Detalhes do Produto

VAPOR
Injeção temporizada direta sobre a turbina.
Extração forçada de ar pela turbina.

ISOLAMENTO
Portas com vidro duplo, câmara isolada com lã de rocha (ou mineral), espessura mínima de 70mm. As paredes internas refletem o calor.

CONTROLE
Eletrônico, de tempo, temperatura e injeção de vapor pelo painel dianteiro. Os circuitos de controle monitoram os controladores de gás.

CONSTRUÇÃO
Equipamentos totalmente construídos em aço inoxidável. Câmara interna impermeável com cantos arredondados.

SEGURANÇA
Paralisação do equipamento ao abrir a porta. Controle eletrônico de chama com Certificação Internacional de Segurança.

AQUECIMENTO A GÁS
Queimadores atmosféricos e intercambiadores de calor impedem a entrada de gases na câmara de cocção.

Informações Técnicas

Imagem meramente ilustrativa